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很多美女为了减肥，会选择不吃饭，其实这样反而会成为易胖体质，因为长时间空腹后再吃东西，身体会把食物转为脂肪储存；而每一顿吃太少，又会导致身体的新陈代谢变慢，会让你胖的更快。今天就让营养师教你如何吃才能成为易瘦体质吧。
早上喝杯绿色鸡尾酒
营养师Erica建议美女每天早上都应喝一杯青汁，青汁就是由多种绿色蔬菜制成的蔬菜汁，因含纤维、酵素、维生素，有助抗氧化及改善便秘；加少量纯苹果汁，就能淡化青汁的涩味和草味。此外趁早晨空腹喝，养分吸收更快。
˙营养师薛安栗提醒：青汁虽方便，但经加工仍会流失维生素，建议以无添加的现打蔬菜汁为优先。此外市售蔬菜汁含钾量高，肾脏病者应避免。
乳制品让站姿更美挺
营养师Erica认为，美女必须补充钙质才能前凸后翘，尤其要在更年期前补足，美姿才能长久，如牛奶、起司、优格、优酪乳，保留软骨的沙丁鱼、鳀鱼、鲑鱼等鱼罐头，深绿色蔬菜、豆腐、纳豆，海带芽等海藻类、无花果干、芝麻等都是上选。
˙营养师薛安栗提醒：牛奶含钙最多也最易被吸收，建议选低脂牛奶或低脂原味的无糖优酪乳，每天1~2杯(每杯240ml)即可。
让杏仁帮你减重
营养师Erica认为若非得吃零食，可选杏仁。杏仁除了有饱足感，所含油脂会让血糖保持稳定，使体内不会再储蓄脂肪；也能增进循环、并滋养肌肤和头发。也可吃水果乾和可可含量70%以上的黑巧克力，可补充抗氧化物和纤维。
˙营养师薛安栗提醒：杏仁属坚果类，仍有油脂，半汤匙杏仁的热量约45大卡，等于1/3汤匙沙拉油，不宜过量；或改买不含油或食盐调味的。
酪梨是收腹必备
营养师Erica认为酪梨的油分属OMEGA-9脂肪酸，能柔软肌肤；丰富植物纤维则能顺畅肠胃、瘦小腹；维他命Ｅ有助血液循环，强化肤质和头发。酪梨拌鱼肉做沙拉，或将酪梨泥涂在烤过的全麦面包上，再加橄榄油和胡椒盐就很美味。
˙营养师薛安栗提醒：1/6颗酪梨的热量就有45大卡，等于1/3汤匙的沙拉油，所以建议一天吃半个就够了。
美容就靠鲑鱼
营养师Erica表示，鲑鱼曾被选为“全球前20名超级抗老食物”，含有抗老化物质虾红素，能提升免疫力、抗皱、回春效果一等，尤其推荐富含Omega-3脂肪酸的天然野生鲑鱼。
少吃白色食物
美女要少吃白面包吐司、白砂糖及白米等精制谷类；“咖啡色的最好”，如全麦和裸麦面包，并以咖啡色的黑糖或蜂蜜取代白砂糖；“非精制的也最好”，如改吃非精制过的糙米和五谷杂粮米。
˙营养师薛安栗提醒：精制食品缺乏纤维和营养素，易导致肥胖皱纹与黑斑。煮饭时不妨白米和杂粮米各半。
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