“天价食品”玩的是“身份经济学”

作者：易康来源： 99健康网时间： 2011-08-11 11:17:26

据报载，2200元沉香榨菜，398元超高端啤酒，118.8元限量版矿泉水天价食品频频出现，引起不少消费者的关注。业内人士认为，天价食品并不一定物有所值，更多的时候只是商家的营销策略和商业炒作，高价并不一定代表高

　　据报载，2200元“沉香”榨菜，398元“超高端”啤酒，118.8元“限量版”矿泉水……“天价”食品频频出现，引起不少消费者的关注。业内人士认为，天价食品并不一定物有所值，更多的时候只是商家的营销策略和商业炒作，高价并不一定代表高品质、高营养。

　　天价食品未必物有所值，这已经被很多事实所验证。比如“天价月饼”，完全就是“功夫在诗外”，借月饼之名行礼品之实，跟食品质量无关，更谈不上食品安全了。《每日经济新闻》记者曾实地调查发现，五年沉香榨菜的原料青菜头的成本仅5元左右，被包装成精美盒装后，售价在668元左右；加上一副纯银碗筷后，价格飙升到2200元。

　　“天价食品”唱得好听，说得好听，但本质还是商家惯有的手法，借助噱头谋取暴利。令人不解的是，物非所值的食品，何以屡屡以高价示人，且有愈演愈烈之势？说穿了，主要迎合了人情消费的需要，满足了迎来送往的世俗虚荣，送“天价食品”其实就是变相的送奢侈品，比如“天价月饼”中的金银珠宝、玉器古玩、“天价榨菜”中的银碗等物。在物品可以转手甚至回收的情况下，这又无异于变相地送钱。

　　近年来，高档奢侈礼品日益盛行，成了腐败消费的温床。为此引起了高层的重视，相关职能部门对豪华包装进行了规范，“天价月饼”等借鸡下蛋的做法被明令禁止。但维系人际交往的社会需求还在，礼尚往来的风气依旧浓厚，在过度包装为法律不容的情况下，打着“安全幌子”的“天价食品”就有了广阔的空间，成了“天价月饼”之类的替代品。只是相比较而言，少了过度包装的束缚，有了对于“安全”的掩护，这更容易让高价行为变得顺理成章，从而逃避监督和处罚。

　　天价未必优质。“天价食品”只关乎价格，未必关系安全。拿食品安全来说事，其实是一种矫情。因为事实可能证明，所谓的“天价食品”也许来自某个布满蜘蛛网的生产车间，也许来自某个地下小工厂或黑作坊，正如“天价月饼”是送出来的，“天价食品”当然也不是吃出来的。

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