食品安全：食者不得其安，幸福又从何谈起？

作者：来源：时间： 2011-04-19 09:55:45

最近，双汇的瘦肉精肠、上海的染色馒头可谓你方唱罢我登场，老百姓的神经整天都要为一日三餐的安全问题绷得紧紧的。食者不得其安，幸福又从何谈起？瞧瞧这些被曝光的不安全食品，要不就是所谓全国名牌，要不就是贴着质检安全标签的放心产品撕下外衣后却全都是害人不眨眼的主。冰山之下真不知还有多少未被揭开的隐冰。恕我直言，大众对食品安全

　　最近，双汇的瘦肉精肠、上海的染色馒头可谓你方唱罢我登场，老百姓的神经整天都要为一日三餐的安全问题绷得紧紧的。食者不得其安，幸福又从何谈起？

　　瞧瞧这些被曝光的不安全食品，要不就是所谓全国名牌，要不就是贴着质检安全标签的放心产品——— 撕下外衣后却全都是害人不眨眼的主。冰山之下真不知还有多少未被揭开的隐冰。恕我直言，大众对食品安全的信任指数已触及底线。这也就不难理解，为什么小小的日用品，可人们还是不计成本地去香港和境外购买。无他，因为安全！

　　只有敬畏安全才有安全可言，食品安全隐患最本质的根源在于人心无畏。在利欲熏心之下，某些无良商家缺少对安全的最基本敬畏，缺少对民众生命的必要尊重。依笔者之见，现阶段祭出惩罚重典、增加违法成本，仍然是增强广大食品企业对食品安全敬畏的最有效办法。如今，在英国一道菜出了问题，餐馆可能被罚45万英镑；在日本挂牛头卖猪肉，会导致公司停业、负责人被捕。而我们呢？恳请有关部门一定要加强监管，要用非常规手段和举措重罚这些无良商企，使越雷池者倾家荡产！

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