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菜系及功效： 川菜 补气食谱 水肿食谱 壮腰健肾食谱 口味： 酸甜味 工艺： 溜 荔枝腰花的制作材料： 主料： 猪腰子 500克 辅料： 黄瓜 50克 调料： 白砂糖 8克, 醋 8克, 酱油 5克, 料酒 8克, 盐 10克, 味精 5克, 淀粉(玉米) 4克, 姜 5克, 大葱 15克, 大蒜（白皮） 15克
菜系及功效：川菜 补气食谱 水肿食谱 壮腰健肾食谱
口味：酸甜味 工艺：溜
荔枝腰花的制作材料：
主料：猪腰子500克
辅料：黄瓜50克
调料：白砂糖8克,醋8克,酱油5克,料酒8克,盐10克,味精5克,淀粉(玉米)4克,姜5克,大葱15克,大蒜（白皮）15克,花生油30克
教您荔枝腰花怎么做，如何做荔枝腰花才好吃
1. 淀粉（4克）放碗内加水调出湿淀粉（8克）备用；
2. 将猪腰子洗净，片净腰臊部分，用刀在一面切十字花刀，用（一半）盐，（一半）湿淀粉拌匀；
3. 将葱洗净切丝，姜洗净去皮切丝；
4. 蒜去皮切末，黄瓜洗净切片；
5. 将白糖、醋、酱油、料酒、精盐、味精、湿淀粉调成汁；
6. 将炒锅油烧热，放腰花稍炒，随即下黄瓜、葱、姜、蒜，煸炒后烹入调好的汁装碟即可。
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