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火热香辣蟹
作者： 来源： 时间： 2009-08-31 10:25:19
菜系及功效： 川菜 火热香辣蟹的制作材料： 主料： 蟹一斤,芹菜（或葱）二条切碎,红辣椒一之切幼粒,川椒份一茶匙,蒜茸一茶匙配料：上汤或水1/3杯,麻油,古月份少许,盐1/3茶匙,生抽一茶匙献：生粉半茶匙,水二汤匙 教您火热香辣蟹怎么做，如何做火热香辣蟹才好吃 1、蟹洗净，削后斩件，隔去水份，加生粉半汤匙捞匀，放落滚油中泡油 2、下油二汤匙
菜系及功效：川菜

火热香辣蟹的制作材料：

主料：蟹一斤,芹菜（或葱）二条切碎,红辣椒一之切幼粒,川椒份一茶匙,蒜茸一茶匙配料：上汤或水1/3杯,麻油,古月份少许,盐1/3茶匙,生抽一茶匙献：生粉半茶匙,水二汤匙

教您火热香辣蟹怎么做，如何做火热香辣蟹才好吃

1、 蟹洗净，削后斩件，隔去水份，加生粉半汤匙捞匀，放落滚油中泡油

 

2、 下油二汤匙，放下川椒粉、红辣椒、蒜茸、蟹炒匀，赞酒一茶匙，加入调味煮滚，下芹菜炒匀，埋献上碟
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