性爱 | 减肥 | 瑜伽 | 美容 | 心理
健身 | 整形 | 饮食 | 测评 | 增肥
查找疾病 | 查找症状 | 生活急救
查找医院 | 查找药品 | 健康体检
健康资讯 | 健康文摘
行业动态 | 世间男女
健康论坛 | 博客
有问必答 | 休闲
  99健康网 >> 饮食 >> 营养指导 >> 选购常识  >> 正文

喂宝宝,莫为牛奶“乱配对”

作者: 来源: 时间: 2009-09-10 11:43:56
喂宝宝,莫为牛奶乱配对 如今,牛奶已成为大多数人不可或缺的 营养 保健食品。然而,许多人并不晓得牛奶应该怎样喝,该如何搭配饮用。牛奶喝不好不仅没营养,还会对身体有损害。 牛奶讨厌热恋(炼) 通常,牛奶消毒的温度要求并不高,70℃时用3分钟,60℃时用6分钟即可。煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象,从而降低牛奶的营养价值。如果煮沸
喂宝宝,莫为牛奶“乱配对”

  如今,牛奶已成为大多数人不可或缺的营养保健食品。然而,许多人并不晓得牛奶应该怎样喝,该如何搭配饮用。牛奶喝不好不仅没营养,还会对身体有损害。

  牛奶讨厌“热恋(炼)”

  通常,牛奶消毒的温度要求并不高,70℃时用3分钟,60℃时用6分钟即可。煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象,从而降低牛奶的营养价值。如果煮沸,温度达到100℃,牛奶中的乳糖就会出现焦化现象,而焦糖可诱发癌症。

  “炼乳”是将鲜牛奶蒸发至原容量的2/5,再加入40%的蔗糖装罐制成的。别以为“凡是浓缩的都是精华”,用炼乳代替牛奶喂宝宝不可以。炼乳太甜,必须加5~8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时,蛋白质和脂肪的浓度又比新鲜牛奶下降了一半。即使加水稀释到蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶,那么糖的含量还是偏高许多。

  别逼牛奶“同性恋”

  牛奶+奶粉=同性恋。有人认为,新鲜牛奶太淡,便在其中加奶粉。有人配制奶粉饮料时,总是多加奶粉少加水,使牛奶的浓度超出正常的比例标准,认为越浓,身体得到的营养就越多。这都是不科学的。实际上,婴幼儿常喝过浓牛奶,会引起腹泻、便秘、食欲不振,甚至拒食,还会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩,不能耐受过重的负担。

  牛奶与糖 缘分有限

  许多人说不加糖的牛奶不好喝,也不好消化,所以就在奶中加糖,而且越多越好,这不科学。牛奶加糖要注意适量:加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量,但必须定量,每100毫升牛奶一般加5~6克糖为宜。

  牛奶里加什么糖好呢?最好是蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后,变成葡萄糖和果糖被人体吸收。直接加葡萄糖不好,因葡萄糖甜度低,用多了产热过量,容易发胖。

  不要在加热牛奶前加糖。把糖与牛奶加在一起加热,这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(80℃~100℃)产生反应,生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅不会被人体吸收,还会危害健康。因此,应先把煮好的牛奶晾到温热(40℃~50℃)时,再将糖放入牛奶中溶解。

  牛奶+蜂蜜 情意在睡前

  每晚睡前喝一杯加一匙蜂蜜的热牛奶,有镇静安眠作用。因牛奶含钾多,而蜂蜜含有丰富的镁。研究表明,钾对神经冲动的传导、血液的凝固过程都起重要的作用,它能缓和情绪、抑制疼痛、防止感染及减少经期失血量;镁对大脑中枢神经具有镇静作用,能调节心理,消除紧张心理,减轻压力;还可缓解消除妈妈痛经。

 点击选择表情标示你此时的心情
高兴
0
愤怒
0
无聊
0
搞笑
0
冷汗
0
惊讶
0
难过
0
垂涎
0
我要说两句 ]  
 
相关最新文章
健康新闻
缓解春困有妙招
哪种菜防头发早白
6种零食让女性一夜爆肥
剩菜怎么处理不丢营养不伤身
春天养生必做的7件事
淘米水有很多妙用
易康云-中汇福“肥胖三高”健康管
哪种脸型的男人智商更高
肺部保湿是养生关键
饭后别做7件短命事
优劣草莓巧鉴别
这样吃鱼让你更聪明
如何清洗果蔬上的残留农药
易康云2016春节贺岁
筋长一寸 寿长十年
----------------------------------已有0位网友进行评论------------
用户名: 密 码: 匿名发布
   
网站简介 | 版权声明 | 联系我们 | 友情链接 | 招聘信息 | 广告服务 | 工作邮箱
Copyright@2006-2014 by 易康云(北京)健康科技股份有限公司
99健康网 www.99-jk.com All right reserved

公司邮件: wedmaster@99-jk.com
北京经济技术开发区文化园东路6号高校创意总部4层 邮编:100176
京ICP备12040834号-1

TAG: 99健康网 | 加盟连锁 | 99健康管理网 | 健康管理加盟连锁 | 远程医疗会诊 | 加盟连锁 | 汽车用品商城
网络110报警服务