脆豆腐的制作材料: 主料: 豆腐干400克 辅料: 鸡蛋50克,青椒50克,辣椒(红,尖,干)50克,小麦面粉200克 调料: 酱油5克,味精3克,胡椒粉3克,辣椒酱10克,花生油40克 教您脆豆腐怎么做,如何做脆豆腐才好吃 1. 将每块豆腐干切成6片; 2. 将鸡蛋打散,放入酱油、精盐、胡椒
脆豆腐的制作材料:
主料:豆腐干400克 辅料:鸡蛋50克,青椒50克,辣椒(红,尖,干)50克,小麦面粉200克 调料:酱油5克,味精3克,胡椒粉3克,辣椒酱10克,花生油40克
教您脆豆腐怎么做,如何做脆豆腐才好吃
1. 将每块豆腐干切成6片; 2. 将鸡蛋打散,放入酱油、精盐、胡椒粉、辣椒酱拌匀; 3. 将青、红椒洗净放开水中焯一下; 4. 豆腐干片放入加调料的鸡蛋液中,每片再滚上一层面粉; 5. 平底锅内的油烧热,放入滚上面粉的豆腐干片,逐个炸呈金黄色捞出装盘,放青红椒即可。
脆豆腐的制作要诀:
备花生油300克,实耗约40克。
小帖士-食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
|
点击选择表情标示你此时的心情 |
|
高兴 |
|
0 |
|
|
愤怒 |
|
0 |
|
|
无聊 |
|
0 |
|
|
搞笑 |
|
0 |
|
|
冷汗 |
|
0 |
|
|
惊讶 |
|
0 |
|
|
难过 |
|
0 |
|
|
垂涎 |
|
0 |
|
|
|