温拌螺片的制作材料: 主料: 海螺1500克 辅料: 大葱300克 调料: 姜20克,盐3克,味精2克,香油5克,醋5克,酱油5克,胡麻油20克 温拌螺片的特色: 海螺鲜嫩,大葱脆辣,鲜咸中透出葱椒香味,系青岛沿海的特色海鲜菜。 教您温拌螺片怎么做,如何做温拌螺片才好吃 1.活海螺
温拌螺片的制作材料:
主料:海螺1500克 辅料:大葱300克 调料:姜20克,盐3克,味精2克,香油5克,醋5克,酱油5克,胡麻油20克
温拌螺片的特色:
海螺鲜嫩,大葱脆辣,鲜咸中透出葱椒香味,系青岛沿海的特色海鲜菜。
教您温拌螺片怎么做,如何做温拌螺片才好吃
1.活海螺刷洗净,用开水煮熟。原汤洗净,趁热切成片,螺黄切碎;大葱去掉葱叶留葱白片成两半,切2厘米长的段。 2.取一净盆,放入海螺肉和葱段,加适量盐、味精、酱油、米醋、热花椒油拌匀即成。
小帖士-食物相克: 海螺:螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。
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