辣味大头菜

辣味大头菜的特色：

大头菜清脆爽滑，口咸鲜微辣略带甜酸味。

教您辣味大头菜怎么做，如何做辣味大头菜才好吃

1.大头菜留叶，用手将叶撕成块。
2.滑锅内加植物油烧热，加入辣椒丝、葱姜丝煸出辣香味，即加入大头菜叶干煸至软，随加酱油、盐、味精、白糖，翻炒，出锅时烹醋。

 

辣味大头菜的制作要诀：

圆白菜又称大头菜。