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日本男子小林建(编者注：又译小林尊)可以说是目前世界上最能吃的人。他今天现年30岁，身高173厘米，体重73公斤。而美国人乔伊·切斯特纳特现年24岁，身高188厘米，体重98公斤。两人体形看似悬殊，然而，在新加坡27日举行的烤鸡肉竞吃大赛中，“大胃王”小林建一举击败魁梧的切斯特纳特，以12分钟吞下5.4公斤烤鸡肉的成绩，捧得价值约2000美元的水晶奖杯。
27日，国际竞吃联盟首次在亚洲国家举办烤鸡肉竞吃大赛，最终小林建远远超出切斯特纳特的4.1公斤，一举夺魁。切斯特纳特对于此次败北分析说，酱汁太甜影响了进食速度，导致他没能找到自己的节奏，而“小林建则像一台进食机器”。
染着一头蓝色头发的小林建在世界竞吃界可谓传奇人物。他曾蝉联6届“内森”国际热狗速食大赛冠军，被称为世界是最能吃的人。直到去年碰到劲敌切斯特纳特，并且连败两次，第二次输给切斯特纳特就在20多天前。
尽管切斯特纳特这次输给小林建，但他的实力不容小觑。他去年参加20多场竞吃比赛，收入约10万美元。
去年在纽约举办的“内森”国际热狗速食大赛中，独占鳌头6年的小林建以3个热狗的差距败在绰号“大嘴”的切斯特纳特手下，后者在12分钟内吞下66个热狗。
今年这项比赛中，小林建输得更“不甘心”。两人在规定赛时内均吞下55个热狗，打成平手，于是裁判决定加赛一场，以5个热狗为限，先吃完者为胜。小林建采用“老战术”，先吃香肠，再把面包蘸水吞下。可惜，因为他在一次吞咽面包后稍作停歇，以一口之差再次败给切斯特纳特。
总部位于纽约的国际竞吃联盟每年组织竞吃赛事近80场，竞吃食品包括热狗、龙虾、牡蛎、烤鸡肉、冰激凌等。
另据新华社报导 ：日本著名“大胃王”小林建8月5日在美国举行的“约翰逊维尔世界吃香肠锦标赛”上吞下58根德式小香肠，轻松夺魁，并一举刷新上届冠军索尼娅·托马斯创下的34.5根香肠的纪录。
比赛在美国威斯康星州希博伊根举行，共有3500人前往观看。按照规则，在10分钟时间内，参赛选手要吞下尽可能多的德式小香肠。
夺得冠军的小林建获得了8000美元奖金。赛后他对记者说:“这些香肠很美味，我还想带点回家。”其实，小林建已在比赛中吃下的香肠含有1.682万卡路里、1450克脂肪及普通人应在19天内摄入的钠含量。现年27岁的小林建来自日本长野，身高1.67米，体重约72公斤，有世界“头号大胃王”美誉，是世界是最能吃的人
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