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骨瘦如柴变曲线美女

作者: 来源: 时间: 2009-09-24 10:21:19
瘦弱的朋友,现在你不要为增肥再烦恼。增肥 食谱 大公开,任你挑任你选,下面这些食谱每天改变食用,保证你本来骨瘦如柴的身材,变成一个有曲线的 美女 。 【软炸红苕条】 软炸红苕条的制作材料: 主料:甘薯800g 辅料:鸡蛋200g,小麦面粉150g 调料: 色 拉油150g,白砂糖100g 软炸红苕条的做法: 1、 将红苕切成条状放入笼内蒸得半熟; 2、
 瘦弱的朋友,现在你不要为增肥再烦恼。增肥食谱大公开,任你挑任你选,下面这些食谱每天改变食用,保证你本来骨瘦如柴的身材,变成一个有曲线的美女

  【软炸红苕条】

  软炸红苕条的制作材料:

  主料:甘薯800g

  辅料:鸡蛋200g,小麦面粉150g

  调料:拉油150g,白砂糖100g

  软炸红苕条的做法:

  1、 将红苕切成条状放入笼内蒸得半熟;

  2、 取出后放入面粉鸡蛋浆内滚一圈捞出放入油锅内,炸熟捞出即成。

  软炸红苕条的制作要诀:

  1、 调面蛋浆时,应根据蛋浆的多少,加入适的白糖,以免成品表皮焦煳;

  2、 面粉鸡蛋浆:用适量面粉、鸡蛋、白糖、水调成面浆即成;

  3、 本品有油炸过程,需备色拉油约500g。

  【蜂蜜核桃派】

  蜂蜜核桃派的制作材料:

  主料:甜派皮500g

  辅料:葡萄干25g,核桃200g,牛奶100g,鸡蛋50g

  调料:白砂糖90g,蜂蜜40g,朗姆酒15g,牛油25g

  蜂蜜核桃派的做法:

  1、 将葡萄干洗净后,用温水(60℃)将葡萄干泡软;

  2、 葡萄干捞起沥干水分,加入兰姆酒拌匀;

  3、 核桃用170℃烤箱烤约10分钟备用;

  4、 将细砂糖加热溶解,煮成金黄色糖浆;

  5、 加入蜂蜜搅拌均匀,再加入牛奶拌匀后熄火;

  6、 趁热加入无盐牛油、葡萄干及核桃一起拌匀,放凉后即为核桃内馅;

  7、 将甜派皮面团用擀面棍擀开成0。4cm厚,平铺入派盘中;

  8、 将派盘外多余的派皮切去(但不丢弃);

  9、 将核桃内馅放置在中间,派皮边缘涂上适量蛋液;

  10、 将剩余的派皮切割成条状,再放于派上纺织出格子状,用手压紧,放入冰箱冷藏松弛约30分钟;

  11、 将派直接放入烤箱180/180℃烤焙约25~30分钟即可。

  蜂蜜核桃派的制作要诀:无论是未处理过或处理过的核桃,都是要用烤箱烤过,不但颜色更美,油脂经过加热后,更充分散发核桃香唷!

  【薰衣草乳酪蛋糕

  薰衣草乳酪蛋糕的制作材料:

  主料:饼干150g,奶酪314g

  辅料:奶油61g,杏仁50g,牛奶141g,鸡蛋35g,玉米面(黄)25g,薰衣草2g

  调料:白砂糖73g

  薰衣草乳酪蛋糕的做法:

  1、 将消化饼干装入塑胶袋中捣碎;

  2、 奶油放入钢盆中以隔水加热的方式溶化成液态;

  3、 杏仁角烤熟;

  4、 薰衣草泡水后沥干备用;

  5、 取一玻璃盆,倒入饼干、奶油(15g)、杏仁角、薰衣草后,再加入牛奶(15g)、糖粉一起搅拌均匀;

  6、 取一烤盘,在烤模的底部上铺一张烤焙纸,再将玻璃盆内材料平均铺在烤模里;

  7、 并用刮刀压平即为底层派皮后,先放置一旁备用;

  8、 奶油起司以隔水加热的方式使其回软;

  9、 加入细砂糖一起搅拌至呈无颗粒状;

  10、 将全蛋打散后分次加入奶油起司中拌匀;

  11、 继续加入过筛后的玉米粉一起搅拌;

  12、 将牛奶(126g)和动物性鲜奶油(31g)倒入奶油起司的材料中,一起搅拌至起司糊呈现出光滑细致具有流性的状态;

  13、 加入薰衣草拌匀后,再倒入烤模中;

  14、 放入烤箱中,以温度上火180℃、下火180℃,烤约50分钟即可

  【蒙布朗栗子派】

  蒙布朗栗子派的制作材料:

  主料:甜派皮400g

  辅料:蛋糕200g,奶油460g,牛奶100g,吉士粉300g,栗子酱250g

  调料:朗姆酒5g,香薷5g,白砂糖20g

  蒙布朗栗子派的做法:

  1、 将栗子酱用直型打泡器打软;

  2、 用牛奶将吉士粉溶解拌匀即成吉士酱备用;

  3、 将甜派皮擀成久0。4cm厚,分别压入小型派模中,整形好松弛约15分钟;

  4、 以隔纸压镇石的方式将做法2的派皮放入烤箱200/200℃烘烤约10分钟;

  5、 取出纸与镇石,再进烤箱续烤约3~5分钟至表面呈金黄色;

  6、 取出100g吉士酱与栗子酱、兰姆酒、香草精一起拌匀;

  7、 再加入打发的动物性鲜奶油(40g)拌匀;

  8、 将剩余的吉士酱,与打发的动物性鲜奶油(120g)一起拌匀,即为内馅备用;

  9、 将小派皮挤入内馅后,放上海绵蛋糕片,挤上打发的植物性鲜奶油(300g);

  10、 再用8孔特殊花嘴顺时钟挤上打发的材料,最后洒上防潮糖粉装饰即可。

  蒙布朗栗子派的制作要诀:海绵蛋糕片可于任一面包店买回海绵蛋糕切片即可。

  【胚芽乳酪蛋糕】

  胚芽乳酪蛋糕的制作材料:

  主料:饼干150g,奶酪314g

  辅料:奶油61g,杏仁50g,牛奶141g,鸡蛋35g,玉米面(黄)25g,小麦30g

  调料:白砂糖73g

  胚芽乳酪蛋糕的做法:

  1、 将消化饼干装入塑胶袋中捣碎;

  2、 奶油放入钢盆中以隔水加热的方式溶化成液态;

  3、 胚芽、杏仁角烤熟备用;

  4、 取一玻璃盆,倒入饼干、奶油(30g)、胚芽、杏仁角后,再加入牛奶(15g)、糖粉一起搅拌均匀;

  5、 取一8英寸烤盘,在烤模的底部上铺一张烤焙纸,再将材料平均铺在烤模里;

  6、 并用刮刀压平即为底层派皮后,先放置一旁备用;

  7、 奶油起司以隔水加热的方式使其回软后,加入细砂糖一起搅拌至呈无颗粒状;

  8、 将全蛋打散后分次加入奶油起司中拌匀后;

  9、 继续加入过筛后的玉米粉一起搅拌;

  10、 将牛奶(126g)和动物性鲜奶油(31g)倒入奶油起司中,一起搅拌至起司糊呈现出光滑细致具有流性的状态时,再倒入烤模中;

  11、 在烤模蛋糕的表面上洒上胚芽后,放入烤箱中,以温度上火180℃、下火180℃,烤约50分钟即可。

  【蜜汁锅炸】

  蜜汁锅炸的制作材料:

  主料:小麦面粉100g,鸡蛋150g

  辅料:玉米面(黄)100g,淀粉(玉米)50g

  调料:白砂糖150g,花生油100g

  蜜汁锅炸的特色:色泽黄亮,香甜嫩软

  蜜汁锅炸的做法:

  1、 干淀粉擀成细粉,与面粉一同用细罗过一遍;

  2、 鸡蛋去壳打散;

  3、 面粉用200ml水和鸡蛋调成浆;

  4、 锅内放50g水烧开,把浆搅匀慢慢地冲入锅内,随冲随手勺搅动,直搅到全部熟透;

  5、 倒在一个事先抹油的平盘内,及时将其抹成2cm厚的方形;

  6、 晾凉后改成2cm宽、5cm长的条,放在干玉粉内蘸满玉米粉;

  7、 锅内注入50ml开水,加白糖150g,蜂蜜25g,用小火熬成蜜汁;

  8、 烧沸花生油,把滚满粉的条散开投入油内,炸至表面变黄,内部已透时控去油;

  9、 把炸好的锅炸倒入蜜汁锅中,用铲子轻轻翻炒均匀即可食用。

  蜜汁锅炸的制作要诀:本品有油炸过程,需备花生油约1000g。

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