意式香蒜面包

　　本来偶一看就想点名批判这位博友，明摆着就不是资深粉丝哈～～

　　美博上下谁不知道，这海派名牌五星级煮妇，满世界啥菜都敢玩敢做，唯独一样，不会玩面粉，不敢玩烘培！！真邪门儿得一塌糊涂！

　　8过，就这个香蒜面包，偶还真有一个特别靠谱的玩法，跟意大利厨子学的！简单省事，还超好吃！

　　意式香蒜面包（留美坐家版）

　　【原料】

　　面包，橄榄油，黄油，干香草，新鲜大蒜头

　　【配料】

　　盐，黑胡椒

　　【做法】

　　1、  面包切片，洒少许盐，黑胡椒，先刷一层融化的黄油，再滴几滴橄榄油；

　　2、 不粘锅放少许黄油擦遍锅底，放入面包片，两面都烤至表面稍硬；

　　3、 一瓣大蒜头中间切开，以切面轻轻在面包两面来回擦匀，再烤片刻至蒜香散出，洒上少许香草即可

　　【注】

　　1、 面包不要选组织太过松软的。

　　2、 若想更省事，以现成大蒜粉和融化黄油混匀，刷在面包上，以200度C烤箱烤制5分钟即可。