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春天,吃什么最滋补?

作者: 来源: 时间: 2009-03-02 11:54:19
春天万物复苏、生机勃勃,是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。然而此时天气潮湿、乍暖还寒,气候很不稳定。健康的人能够调适自己很快适应环境,一般无需调补。但是有旧疾的人,在这多变的季节里极易复发。此时,对于这类患者和病后体虚的人,可以通过适当进补,提

春天万物复苏、生机勃勃,是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。然而此时天气潮湿、乍暖还寒,气候很不稳定。健康的人能够调适自己很快适应环境,一般无需调补。但是有旧疾的人,在这多变的季节里极易复发。此时,对于这类患者和病后体虚的人,可以通过适当进补,提高身体抵抗力,使身体得到康复。

  春季应选择一般性调补食物为宜,如鸡肉、鸡蛋、瘦猪肉、红枣等。不仅可以改善慵懒的状态,还可使体力充沛。然而,对于身体明显虚弱的人,则需要选择适当的滋补中药来调养,如西洋参、龙眼肉、党参等。

  总的来说,春天的调养药膳,应以平补为原则,不能一味地使用温热补品,以免春季气温上升,加重身体内热,损伤人体正气。

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